Le menu pour la fête des Mères

Le dimanche 13 mai 2018

La Tomate Cœur de Bœuf et Mozzarella di Bufala

L’eau de Tomate,

Espuma de Mozzarella di Bufale et Yuzu

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Le filet de Bar poêlé

Méli-mélo d’Asperges et Morilles

Émulsion à l’ail des ours et poudre de lard croustillant

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Le palet aux Fraises gariguettes

Et sorbet litchi

CHF 59.—

Nos horaires d’ouverture

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Le Bistro du Romantik Hôtel l’Etoile

Du mardi au dimanche de 7h30 à 23h00/24h00

Service de 11h30 à 14h00 et de 18h30 à 21h30

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Le restaurant gastronomique « Nova » au Romantik Hôtel l’Etoile

Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche midi

Midi : de 12h à 13h00 pour la dernière commande
Soir : de 19h à 21h00 pour la dernière commande

Suivez toute l’actualité du Romantik Hôtel de L’Etoile, de son restaurant gastronomique Nova et de sa Brasserie

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